L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Sydney: la vera pizza napoletana conquista l’Australia
Il Tempio della Pizza di Napoli conquista l’Australia e, con l’Oceania, raggiunge quota 5 continenti su 5.
L’inaugurazione
Venerdì 5 dicembre 2025, l’Antica Pizzeria Da Michele inaugura ufficialmente la sua nuova sede a Sydney, in 50 Pitt Street, nel cuore del prestigioso CBD (Central Business District). Con questa apertura, il “Tempio della Pizza di Napoli” raggiunge un traguardo storico: la presenza in tutti e cinque i continenti.
Un brand globale
“Abbiamo aggiunto la bandierina sull’ultimo continente che mancava nel nostro Mappamondo Michele in the World” – ha dichiarato Alessandro Condurro, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the World – “Un’emozione ancora più grande dopo la vittoria del premio come miglior catena artigianale al mondo secondo la guida 50 Top Pizza”. La nuova sede, a un solo minuto dalla Sydney Opera House, si propone di diventare punto di riferimento per l’autentica cucina italiana in Oceania.
Il concept “Michele 3.0”
Il locale si estende su 430 mq interni (110 coperti) e 70 mq esterni (50 sedute), perfetti per godere del clima australiano. Il progetto rispecchia il concept Michele 3.0: eleganza e modernità unite alla tradizione.
- Colore verde della Casa Madre
- Tavoli di marmo prestigiosi
- Foto storiche della famiglia Condurro
- Un imponente forno dorato, cuore pulsante del locale
Il menù: un viaggio nei sapori di Napoli
La proposta gastronomica è un omaggio alla tradizione partenopea:
- Pizze a ruota di carro: margherita (anche doppia mozzarella), marinara, cosacca, marita (metà margherita e metà marinara)
- Specialità: calzoni al forno e fritti, montanara classica e alla genovese
- Varianti: salsiccia e friarielli, provola e pepe, Amalfi
- Street food napoletano: ciurilli ripieni, palle di riso, polpette al sugo, parmigiana di melanzane
- Primi piatti iconici: pasta e patate con provola, gnocchi alla sorrentina
- Secondi tradizionali: carne alla pizzaiola
- Dolci tipici: babà, pastiera e l’esclusivo Tiramisù Conte Negroni
Collaborazione esclusiva
La sede di Sydney vanta una partnership con il celebre Conte Negroni Bar, istituzione del CBD e casa del Negroni più premiato al mondo. Un connubio che unisce l’eccellenza dell’arte bianca napoletana con la mixology internazionale.
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